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知易行難
慢食真的很難專心持續做，只能多提醒自己
尤其吃飯時還會"滑滑滑"
要改!!!
「慢食」原則，讓大腦認知吃得夠飽，以避免吃太多。
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用餐時至少20分鐘：胃部至少需20分鐘才能傳遞「飽」的訊息給大腦，所以不要趕在10多分鐘內就把食物吞下去。
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每口至少咀嚼30下：多多咀嚼可讓食物和唾液充分混合，可幫助消化、增加飽足感。
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專心吃飯：若邊吃飯、邊看電視或做其他事情，會阻礙大腦接受吃飽的訊息，導致不知覺吃得更多。
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粗食取代精食：粗食需要較多時間咀嚼與消化，使得血糖上升速度較緩慢，比較不會導致脂肪堆積。
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