布蘭達開心過生活

現代人吃得營養豐盛，餐餐大魚大肉下，很容易膽固醇就失控啦~

尤其高血脂是心血管疾病的警訊，血中膽固醇過高，容易堆積在動脈血管壁內層，使血管壁變厚變硬、阻塞，

一旦發生感染、天氣驟冷、生氣等狀況，易引發中風、心肌梗塞、猝死等狀況。

一定要用心防範，健康的身體才是幸福的根源。

試試下列幾種降膽固醇的食物，吃出健康來

黃豆：豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。

燕麥片：燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。

鮭魚：Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。

橄欖油：單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，芥花油也有相同效果。

蘋果：含豐富果膠，可降低壞膽固醇。美國一項研究發現，蘋果皮可以消除脂肪、降低血糖還可以增強肌肉(試試帶皮吃吧!)。

葡萄柚：含有可溶性纖維

茶：綠茶、烏龍茶中的多酚，可提高好膽固醇。

大蒜：可降低總膽固醇及壞膽固醇。