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說要煮飯,可不是說說而已,就從簡單不會出錯的菜色開始吧!
噹啷~今天就選定可樂滷雞翅啦
剛好今天老闆外出,就給他準時下班(天助我也^^)去採買囉~
上天會眷顧有理想的孩子
今天要採買的材料,頂好都有特價耶,噗!
可樂滷雞翅的食材需要可樂、雞翅&雞腿、洋蔥、蔥、辣椒、醬油,
作法:
川燙雞肉->熱鍋炒洋蔥(炒至香氣出來)->放入雞肉->倒入可樂和醬油->
加入辣椒和蔥段->水滾後轉小火煮到湯汁收乾
步驟超簡單,口味也不易出錯!
配上康寶濃湯(火腿玉米)打個蛋花加豆腐和蔥花,好喝
煮完湯還有半塊豆腐,乾脆再來個皮蛋豆腐~
我家的皮蛋豆腐是絞碎拌在一起的(還要加大蒜)
或許賣相不佳,但口味很不錯,試過的都說讚!
晚餐成功~~
檢討:少了綠色蔬菜,應該燙個綠花椰或青菜的,下次要改進!!
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